No somos un taproom convencional. Somos una fábrica de cerveza artesana ubicada en el corazón de Santa Catalina, donde el ritmo lo marcan los fermentadores y el giro de un vinilo.

En La Vélo Brewery, la artesanía no es una etiqueta, es nuestra hoja de ruta. Nacimos de la unión entre la precisión del ciclismo de piñón fijo y la experimentación líquida. Para nosotros, cada lote es una etapa nueva y cada grifo, una oportunidad para desafiar lo establecido.

Lo que nos hace distintos: A diferencia de otros lugares, aquí la carta está en constante movimiento. Somos la única fábrica en Palma de Mallorca con una propuesta dinámica: cuando un barril se acaba, la historia cambia. Cada semana pinchamos recetas propias y diversas, asegurando que tu visita nunca sea igual a la anterior.

No lo decimos solo nosotros: la prensa local ya se ha hecho eco de que en La Vélo las cadenas y las canillas van de la mano. Puedes leer lo que dijeron de nosotros en el Diario de Mallorca.

Sin filtros, sin prisas y con mucha pausa. Ven por la cerveza artesanal, quédate por el sonido del house y forma parte de la comunidad que mueve Palma a otra velocidad.